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Cuisine Française
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Poissons
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Brandade de morue
Brochettes de lotte
Cabillaud à l’avocat
Cabillaud aux poireaux
Calamars frits
Cassolette de la mer
Coquilles Saint-Jacques à l'estragon Filets de merlan à l’estragon
Filets de sole à la normande
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Gratin de moules
Grillades de thon mariné
Maquereaux à l'ail
Marmite du pêcheur
Morue à la provençale
Moules à la basque
Moules à la crème
Moules au basilic
Moules farcies
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Mousse de sardines
Noix de St Jacques aux épinards Quiche aux fruits de mer
Régal du pêcheur
Sardines en escabèche
Thon aux câpres
Truite aux olives
Truites aux amandes
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